對于非行業內的人來說，分不清油煙凈化器和抽油煙機的區別，畢竟從餐廳廚房內部看，都有一個煙罩能夠把油煙吸進去，再通過管道排出，表面看兩者的區別不大。其實不然，不管是從構造還是從功能上，它們是完全不一樣的產品。
油煙凈化器和抽油煙機是完全不同的兩個概念，雖然都是安裝在廚房處理油煙的設備，其實兩者的有很大區別還是很大的。
抽油煙機與油煙凈化器的區別：
從功能上看，抽油煙機更像是一個抽油機，把油煙從一個地方抽到另一個地方，以防止油煙對掌廚人身體危害。一般在油煙機的背后就是有兩個或者多個抽風機系統，能夠產生很大的吸力，把油煙及時抽走，就完成了它的工作，并不能對油煙進行凈化處理，排出的油煙還是會有有害物質，危害人體和環境。
家用抽油煙機介紹
而對于油煙凈化器來說，它一般不是單獨工作，除了現有的新型煙罩油煙凈化一體機之外，其他常見的油煙凈化器，都是會配合煙罩，風管，風機同時使用的，通過煙罩收集油煙，通過風機把油煙吸入油煙凈化器，然后在油煙凈化器中對油煙進行吸附，電離等處理，從而達到除去油煙中的有害物質的作用，這就是凈化的效果，排放出來的空氣對周邊環境和人體都都不會造成污染危害。現在市面上一般油煙凈化器的凈化效率可以達到90%以上，有的可以達到98%以上，如下圖的廣杰靜電系列，凈化效率達到了98.8%，完全可以直接排放。
油煙凈化器介紹：
抽油煙機與油煙凈化器的應用領域：
抽油煙機一般常見應用在家庭廚房適合油煙量少，并且把油煙不經過過濾直接排放到周圍空間。
油煙凈化器(新型的煙罩油煙凈化一體機)是應用在較大規模的排氣排油煙場合，如大型餐飲飯店、酒店廚房、工廠單位廚房等，能將排放的油煙需要經過過濾凈化裝置，將凈化干凈的空氣排放到空氣中，使用單位部門都是受到環保部門的監管，經過處理后一定是對周圍環境無污染的。
煙罩油煙凈化一體機介紹
總結，不管是從結構功能來看，還是從應用領域來看，油煙凈化器(新型的煙罩油煙凈化一體機)一定具有抽油煙的功能，而抽油煙機不一定具備凈化的功能，在這里也可以看出家用的抽油煙機和商用的油煙凈化器(新型的煙罩油煙凈化一體機)的區別。
家用的油煙凈化器已經在個別地區展開了試點，并進行了實驗，在不久的將來，家用油煙凈化器一定會普及到千家萬戶，更好的改善我們周圍的環境。
